Super Assortiment pour cuisiner le Welsh du Périgord

Super assortiment pour cuisiner le Welsh du Périgord:

La gastronomie des Hauts-de-France s'invite à la table du Périgord Noir avec ce Super assortiment pour préparer le Welsh à la mode de chez nous.

Traditionnellement servi dans les bistrots de sa région d'origine, ce plat gallois est revisité, remplaçant les ingrédients de base par des produits locaux (Sud-Ouest).

Il se compose:

    - D'une Trappe d'Echourgnac à la noix, 300g

    - D'une Bière d'hiver Brassée 24 Brasserie Artisanale de Sarlat, 75cl

    - D'un Jambon médiéval tranché, 100g +/- 10g

    - D'une Moutarde fine bio de Dordogne aux noix 8%, 200g

    - D'un mélange d'Aromates bio du Périgord (Origan, Romarin et Sariette), 20g

    - Poivre Cubebe à queue, 55g