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Caviar du Périgord Noir -Le Classique- mature 1000g
Pisculture Aquadem Caviar
Agrandir l'image 1000g 
U1087
En stock
26
1000g
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Caviar d'Esturgeon -Le Classique- La perle du Périgord Noir 1000g :
L'"Acipenser baeri" (acipenser signifie esturgeon), est une variété d'esturgeon sibérien bien adapté à la vie d'élevage. Dans les eaux limpides et pures du Périgord Noir, plus précisément aux Eyzies de Tayac en Dordogne, où se sont succédé des générations de truites pendant 50 ans, c'est depuis 19 ans également le tour de ce poisson ancestral.
Les oeufs utilisés pour l'élaboration de ce caviar sont de couleur gris hématite à noir. Le goût est prononcé, sur l'iode (salin), un milieu de bouche gras et une finale longue.
Livré dans sa boîte "originale" (boîte d'affinage) Malossol, vous pourrez déguster ce produit dès réception ou encore le préserver dans son "écrin" pour constater de l'évolution.
Informations produits frais
Délais
Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.
Livraison par transport urgent
Afin de garantir le strict respect de la chaîne du froid lors de la livraison de ce produit, nous vous recommandons vivement de choisir la méthode de livraison CHRONOFRESH (Chronopost Fresh : transport réfrigéré).
Livraison en France Continentale uniquement
Produit frais
S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L.221-28 du Code de la consommation).
Fiche technique
| Référence | U1087 |
| Code barre | 3663811002730 |
| Fabricant / Marque | Pisculture Aquadem Caviar (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Livraison |    |
| Disponibilité | En stock |
| Ingrédients | Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285. |
| Nombre de parts | 26 |
| Conditionnement | 1000g |
Sac Isotherme  | Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport. |
Bloc Gel  | Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme. |
| Prix au 100g | 201.5 € |